第64节
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??锅里面的鸡胗和其他配菜已经被翻炒到了最佳的状态，光亮油滑的色调，香中带辣的味道，从视觉到嗅觉无一不在挑逗着人的神经。 ??灯光下，一只白玉般的手轻轻地一松，一把现磨的盐炒小茴香粉落进了锅里。原本普通的锅像是被施加了魔法一般，在热气腾腾的炒锅加持之下，散发出了一非常勾人的香味。 ??那无色无形的香味萦绕在了整个场地之中，就连旁边那一组的黎宇他们也不禁抬起了头。 ??“什么香味？”场外的人也闻到了这个香味，一个个忍不住伸长了脖子，闭着眼睛享受着这种窜进灵魂的味道。 ??黎宇眯起了眼，转过头看向了温乐那边，“是什么味道？” ??圆脸的组员也伸长了脖子，像是沉浸在了其中。 ??黎宇皱起了眉，眼底的青黑更明显了，他把手上的锅铲一放，整个人往旁边的椅子上一坐，就这么不肯动了。 ??圆脸男终于醒过神，着急道，“谁这么坏啊，在这里还放把椅子。”说着就轻轻推了推黎宇的肩膀。 ??“黎哥，起来了，只有一分多钟了，你怎么把锅铲放下了。” ??黎宇掀起眼皮，有些嫌弃地看了锅铲一眼，低着声呢喃了一句。 ??“不做了。” ??“嗯？什么？”圆脸男一脸不可置信地转过头，“黎哥你是在开玩笑的对吧？” ??他满脸紧张，好像黎宇要是摇头的话，他能马上晕过去。 ??但黎宇却还是那副提不起劲的样子，深深吸了一口气，皮肤好像变得更白了。 ??“你饿了吗？” ??圆脸男一愣，下意思答道，“饿了。” ??“饿了你就吃吧。”说完他眼皮一闭，整个人像是黏在了椅子上一样。 ??“……”圆脸男看了看锅，突然间知道了什么叫做绝望。 ??直播室里的观众闻不到味道，正奇怪着为什么镜头里的人们突然间变得奇怪起来。 ??[欸，黎宇他为什么突然间坐下来不动了？] ??[旁边的圆脸小哥都快要急哭了，难道黎宇这是不打算继续做菜了吗？做了一半放弃？太任性了吧。] ??[哪里只有一半，这是只差盛盘了吧。他已经闭上眼睛了，是准备睡觉？] ??[我真是服气了，这个黎宇有个性，我粉了！都只差半分钟就要到时间了，他居然睡着了？] ??[只有我一个人奇怪那把椅子从哪儿来的吗？该不会是他自己带来的吧？] ??椅子到底是不是黎宇带过来的没人知道，他躺在椅子上后，圆脸男就接手了他的位置，翻炒了一遍就将锅里面的菜盛到了一个椭圆形的青花瓷盘中。 ??这是一道观赏性很不错的菜。 ??一块块白玉般的豆腐表皮被煎成了金黄色，摆成了一个金鱼的形状，三片莲藕被切成了鱼尾的形状排放在盘边，炸过的洋葱被切成了一段段，摆在了鱼身下面，像是水波纹一样，最可爱的是鱼头的部分，白玉豆腐上面被刀雕出了鱼鳞纹，鱼眼睛则是镂空了用一颗豆豉嵌了上去，看上去还挺有神的。 ??单独调制好的酱汁慢慢淋上，金黄色宛如鱼皮一般的表面就变成了一种橘红的色调，整道菜就像是一条颜色偏红的金鱼在水里遨游一般，非常的赏心悦目。 ??[好漂亮啊，这是一道豆腐鱼？感觉这条鱼萌萌哒。] ??[黎宇看上去这么冷淡，没想到还会做这么卡通的金鱼，意外的有点萌呀。] ??[2333这道菜这么好看，为什么黎宇一脸已经输了的样子啊？好奇怪……] ??“叮当~”一声铃响，20分钟到了，两个小组的成员全部放下了手上的东西，离开了料理台。 ??一个椭圆形的青花瓷盘和一个玉色的六瓣花形盘被一起放到了镜头前，看上完全是两个不同的画风，但却各有千秋。 ??“现在，两个小组都在规定的时间内完成了他们的作品，相信观看了整个做菜过程的观众们一定很期待，这第一轮的开胃菜比赛到底会是谁更胜一筹，谁棋差一招。” ??主持人故意停了一下，吊着观众们的胃口。 ??她问，“这两道菜都是在传统的菜色有所创新，不知道两组分别取好了菜名没有？” ??温乐想了想，说出了一个名字，“茴雪鸡胗。”茴是茴香的茴，雪是雪里红的雪，再加上鸡胗，刚好齐全了这个菜的特点。 ??而黎宇早已站了起来，看眼那椭圆盘里的豆腐金鱼一眼，懒懒道，“锦鲤。” ??“？”众人看着盘中明显是一条金鱼样子，怎么做出这道菜的主人会说这是个锦鲤呢。 ??[hhhh难道是为了吉利？那明明是一条金鱼啊。] ??[我好像听错了，两两那个菜叫回血鸡胗？怎么感觉像游戏道具啊，吃了能回多少血？] ??[楼上你后面才来的吧，不过回血鸡胗这个名字感觉更厉害一点，有和锦鲤一拼之力。] ??两道菜被工作人员端到了待在另一个房间的3位评委面前，与此同时整个屏幕上也被切成了两个画面，一边是比赛场地的选手们，另一边则是刚出现的三位评委。 ??“好的，现在锦鲤和茴香鸡胗被摆放在了我们的三位评委面前，他们并不知道哪一道菜是哪个小组的作品，将会完全根据这两样菜的口感、味道等方面进行公正的评判。” ??主持人介绍着，镜头再一次从每一个人的脸上划过，每一个人脸上细微的表情完全呈现在镜头前。 ??黎宇突然间转过头看了一眼温乐，嘴唇动了动，说了一个词，脸上第一次带起了笑意，深达眼底，像是突然间开始期待起来。 ??但是说完那个词，也没见他对即将的评委点评有多大的期待，像是已经知道了结果一般。 ??温乐凝住了眼，嘴角也勾了起来。 ??第71章 初赛（七） ??评委那边看不到现场, 而现场这边的组员和直播室里观众们却可以看到他们品尝和点评的过程。 ??当那左边那盘菜的盖子被揭开时，最左边戴着帽子的男评委眼睛一亮。 ??“这个鱼不错。”他说的是那个椭圆形青花瓷盘中的那道锦鲤。 ??旁边的女评委和最右边的小胡子男评委也点头赞同。 ??“色泽明亮, 用意精巧，能把豆腐上面的鱼纹雕成这样，刀工好。” ??还没开始品尝，仅凭借着外形，那道锦鲤就引起了三个人的兴趣。 ??看到这个画面, 黎宇组里的成员们笑了起来，好的菜讲究色香味齐全，而色这一点并不仅仅指的是颜色，菜的整体卖相，主厨设计的造型和装盘的色调搭配，如今也早已包算在了色之中。 ??显然在色这一点上, 这道锦鲤是符合了三位评委的喜好, 这时右边的盖子也被揭开，玉色六瓣花形盘出现在了三位评审面前。 ??三人都没有说话，静静地看着盘中的鸡胗，不发一言。 ??[怎么了怎么了？为什么评委们都不说话了？] ??[感觉仅仅看第一眼的话, 应该是黎宇的菜更胜一筹吧, 在第一眼优势上二两这边落了下风。] ??[不会是真的吧？感觉刚才三人还不停地夸着那条锦鲤呢，现在怎么对着两两的菜一点反应都没有, 这区别也太大了。] ??[我看这个二两也不过如此嘛，你们吹的那么狠，该不会都是水军吧？] ??［这个什么回血鸡胗听起来就怪怪的, 比旁边的那道菜差远了。］ ??［你们又不是评委，闪一边去，我相信两两做的菜绝不差！］ ??粉丝们的心都提了起来，紧张地看着屏幕里的评委，既期待又害怕。 ??评委们终于出声了。 ??“这道菜叫什么？”女评委问。 ??“茴雪鸡胗。” ??“好菜！”右边那位小胡子男评委赞道。 ??最左边的带帽子的男评委突然间将帽子拿了下来。 ??看到这个熟悉的动作，女评委侧过头，“你想尝了？” ??“这道鸡胗虽然乍一眼看上去并不显山露水。”他慢悠悠地嗅了一下，继续道，“但是盖子一打开，那种强烈的香气扑面而来，让你无处可躲。” ??“对！就是香！刚才我鼻子里全都是那个香味，有点像我从前吃过的羊肉煲，但又没有一丝的油腥味，辣中还透着清香劲儿，香中还窜着股辛爽味儿。好菜！” ??女评委笑了，“你们俩倒是说得头头是道，刚才那道锦鲤你们还不是一样夸的开了花，这个茴香鸡胗你们还是尝了再说吧。”话说完，她自己也忍不住深深嗅了几下。 ??“做菜的人用了心。”她放软了语气，“用材选菜都不错，但是能炒出这种恰到好处的香味，这可不是一般人能做到的。” ??听到了评委们的点评，罗子鑫他们开心地交换着眼神，恨不得悄悄击个掌。 ??[刚才说要打脸的人呢，脸疼不，到底谁是水军一目了然了吧。] ??[话说，刚才另一边的5号直播室好像有听风]，刚才那几个突然冒出来的阴阳怪气的评论该不会是来给他们家听风菊苣刷存在感的吧？] ??[管他们干嘛，你们听到三个评委说的话没，两两这个菜是以香味见长，那些人贫瘠空虚的生活怎么可能知道那菜到底有多香，估计是一看人家评委不说话，就以为自己找到点迫不及待地就开始蹦跶了。] ??[_(:3」∠)_可是我也很想知道到底有多香，看那个男评委尝了一口后眼睛都眯起来，为什么我没有去当美食评委啊。] ??正沉浸在美食中的评委们并不知道有这么多人羡慕着他们，每一寸目光都随着他们的筷子移动，看着他们分别品尝两道完全不一样的菜，脸上出现不同的表情变化，就好像自己也跟着享受了极致的美味。 ??[看了这一次的直播，我好像能体会到节目组的初衷了。果然埋藏在我们民族深处的传统特性，并不会随着时间的流逝而磨灭，反倒历久弥新。] ??[楼上好文采，一看就是阅读理解满分的。像这种能激发人类激情、原始欲望和胜负心的良心节目已经不多了，我觉得我们有必要自来水一下，希望以后能够多一些这些节目。] ??[ 1，希望能多一些这样的好节目，既有小帅哥小美女可以看，还有美食美味可以尝，简直完美。] ??“现在，到了评委打分时间，请三位评委分别对两道菜给出分数。”主持人软萌的声音响了起来。 ??三位评委放下筷子，眼神相互交流了一下，终于给出了所有人最关心的分数。 ??“这道锦鲤造型巧妙，无论是洋葱样的水波还是莲藕片雕成的鱼尾都是十分的清爽可口，而用豆腐煎好后精雕而成的鱼身，更是外焦里嫩，软嫩滑口，总体来讲这道菜很有新意。” ??左边的男评委说着，从桌面上五个盖着正面朝下的牌子中，挑出了一个举起来，“这道菜得4分。” ??“而这道茴香鸡胗。”右边的男评委顿了顿，想说话却又还想闭着嘴继续回味一下。 ??刚才他虽然只是品尝了小小一部分，但口中却留下了那种挥散不去的美味，拉扯着他的思绪，不停地催促着他再多尝一口。 ??“雪里红和鸡胗的搭配我还是第一次见，鸡胗的韧劲和雪里红被简单处理过后的微微粗糙的口感，在小茴香的点缀下，非但不会显得口感粗糙，反而是会让人更有咀嚼的欲望，一块块小小的鸡胗丁似断未断，半软半硬，香辣入味，唇齿留香，我给5分。” ??分数一出，第一轮大的胜负出来了。黎宇没有再继续看大屏幕，和他身旁神色略有些激动的组员相比，他脸上的表情少的可怜。 ??他慢慢走了过来，到温乐身前半米处定住，偏着头看着温乐，双眼拉成了长弧形。 ??“你赢了。”他说着，语气里听不出半点情绪，“下一轮就是我了。” ??他说得理所当然，好像他不是刚输了一轮比赛，而是马上就要赢了一样。 ??温乐对那道锦鲤的菜感觉还不错，“锦鲤不错。” ??黎宇脑海中浮现出刚才那道茴香鸡胗的样子，有一些遗憾，那道菜他只闻到了香气，却没有亲口尝一下。但偏偏被对手做的菜香给引诱了这种事，他也只能生自己的闷气。