第125章 海选
??美利坚食神大赛的会场，王学斌一脸无语的看着面前的黑人大妈张牙舞爪的介绍炸鸡的美味。 ??作为美利坚赛区的海选，他们的考核就是炸鸡。 ??整鸡分解，腌制、挂粉，然后或炸或烤，还要配上一份合适的酱料，做出一份合格的炸鸡。 ??“这是我的新派南方菜，融合升华了经典南方菜谱，好吃的让我唱、让我跳，如果不好吃，你别吃，我是不会端给你的，拿不到冠军我就不走！” ??这个黑人大妈的语速很快，多亏了王学斌英语不错，要不然他根本听不清。 ??王学斌看了看一旁其他评委认真严肃的表情，他不得不承认，美利坚的世界他不懂。 ??比赛终于开始了，每个人都领到一只整鸡，将其完整的分解成为鸡腿、鸡翅、鸡胸，就是他们的第一步考验。 ??“哇偶！你瞧珍妮熟练的动作，行云流水，简直吊炸天！” ??主持人举着话筒大惊小怪的喊着，一旁的评委也站起来鼓掌、吹口哨。 ??只有王学斌悲催的坐在裁判席，一脸无奈的看着他们，他完全get不到他们兴奋的原因。 ??终于，炸鸡端上来了，各种颜色的都有，有的金黄鲜亮，有的颜色暗沉，不一而足。 ??王学斌没再搭理那些评委，一样尝了一口，选出一份口感最好的便匆匆离开了。 ??美利坚的赛区已经变成了全民参与的娱乐赛事了，什么幺蛾子都能闹得出来。 ??“喂！现在来接我，提前去下一个赛区，这地方不呆了！” ??在王学斌的设想中，食神大赛是一群顶级厨师的竞技，是一场严肃的比赛。 ??厨艺这个东西易学难精，最考验的就是人的经验与见识，一块肉，一个地方一个做法，知道的做法越多，厨艺的界限就越广。 ??王学斌办食神大赛的目的，也是为了见识一下各种顶级美食和做法，用钞能力缩短自己积累的时间。 ??但是美利坚很显然没有按着他的说法去做，要不是主导权不在他手上，他非得把桌子掀了不可，这尼玛都什么玩意啊！ ??...... ??法兰西，西方最著名的料理流派发源地之一，他们对美食的态度比美利坚严肃得多。 ??此次食神大赛共有四十六名来自法兰西各地的厨师参赛，全部是都是各个知名饭店的主厨，大都在三十岁到四十岁之间，正是年富力强的时候。 ??他们预选的门槛也要高得多，每人配备两名助手，要在五小时之内做出两道菜。 ??一道是以海龙虾为主的小麦蔬菜开胃菜，另一道是以牛肉、鱼肉、骨髓等制作的八人份料理，供评委品尝。 ??评委会从烹饪技术、浪费情况、厨房清洁度、以及选手们介绍等各个方面做出评分，选出十人参与欧洲分区的角逐。 ??这里的评委都是美食协会的专家，个个都是五六十岁的人，一个个傲气的不行，压根看不上王学斌。 ??在他们看来，什么食神大赛，还不如法兰西博古斯世界烹饪大赛有权威，要不是看在一千万奖金的份上，他们才不会参加。 ??厨师也是一样的态度，自从王学斌坐上评委席以后，每个人做菜时都臭着一张脸，好像是谁欠着他们两百块钱似的。 ??王学斌见此也不在意，一群群当了表砸还想立牌坊的人，他才不会惯着。 ??“不合格！” ??一名厨师精心制作的牛排被王学斌推到了一边。 ??这还没完，只见王学斌又端起另一名厨师的鱼排闻了闻，随手一放，再次喊道： ??“不合格！” ??这时一旁一个臭脸大娘站起来叽里咕噜的说了一通，旁边的翻译走上前翻译道： ??“先生，玛丽恩女士在质疑你的专业性，作为一个专业的料理比赛，她不希望看到你这样不专业的人士存在，希望你能离开这里！” ??翻译是王学斌的秘书帮忙安排的，她不知道王学斌会不会法语，因此专门安排了一个！ ??王学斌没有搭理那个大娘，继续端起下一份牛骨闻了一下，又扔到一旁，继续喊着： ??“不合格！” ??这一下所有厨师都忍不住了，虽然他们不懂中文，但是光看王学斌表情也猜得出他说的是什么。 ??所有的评委都站起了身，怒视着王学斌。 ??在他们看来，王学斌来自一个没有民主自由的封建落后的国家，能够有机会品尝世界上最好的美食，是他的荣幸。 ??作为一名黄皮肤的评委，他只需要夸赞就好，专业的评审由他们来做，他们才是美食界的权威。 ??现在听着王学斌这侮辱性的评价，他们都非常气愤。 ??王学斌谁都没有理会，再次端起一盘牛排，闻了一下，随手一扔，依旧是那个评价： ??“不合格！” ??“抗议！我认为这是对我的侮辱，我要求驱逐这个评委！” ??“对！一个黄皮肤的家伙有什么资格品尝我们的料理，这是对料理的不尊重！” ??一时间，群情激奋！ ??王学斌站了起来，双手扶着桌子，身子前探，歪着头，脸色不屑的说道： ??“厨师？你们也配！” ??王学斌说的是法语，味道很纯正，所有人都能听得明白。 ??王学斌敲了敲桌子，说道： ??“你们是来参赛的，我是评委，你们问过我口味上的忌讳了么？什么都不知道还想比赛？比什么？你们拿什么比？” ??说完他扭头看着这群评委说道： ??“我就是这场比赛的发起人，你们几个害怕自己的权威受到影响，一个个掏钱都要来当评委，我允许了，但我希望的是你们不要给我添麻烦，我要的是精英，不是垃圾！” ??说完，王学斌收拾东西准备离开，这地方待的憋气。 ??“评委先生！” ??一个面容姣好的法国姑娘泪眼汪汪的跑上前来，端起自己的那盘鱼排问道： ??“评委先生，我不是质疑您的权威，我希望您能告诉我，我有哪里做的不够好，您能不能尝一尝再从新评判，我做的菜真的很用心！” ??这个小姑娘是年纪最小的参赛选手，也是一个天才般的人物。 ??王学斌打量了她一眼，心里不自觉地暗叹一声“好球！” ??他看在球的面子上接过了鱼排，再次闻了一下，一股酒香扑鼻而来。 ??“你用了什么酒？” ??王学斌看着球姑娘淡淡的问到。 ??球姑娘眼眶通红，但声音坚定的回答道： ??“奥索罗甜型雪莉酒，它的味道浓郁甜美，混合香料会产生一种特殊的香味，口感也会大大提升！” ??王学斌再次闻了闻，说道： ??“嗯！却是很香！但是我酒精过敏，所有带酒精的东西我都吃不了！” ??说完，将盘子递了过去，拍了拍球姑娘的肩膀，离开了。 ??球姑娘呆愣愣的站在原地，看着手里这一盘鱼排有些傻眼，她没想到自己是因为这个原因失败的。 ??法兰西人对酒有特殊的爱好，很多菜里也会加入酒来增强口感的层次性，但是这种事情对于一个酒精过敏的人来说就不是那么美妙了。 ??王学斌淘汰的几道菜全部都是酒味非常浓郁的，连评委酒精过敏都不知道还想赢得比赛？ ??想屁吃！ ??当然，最主要的还是他们的态度令王学斌不爽，要不然他也不会借机发作，大家和和气气的就过去了。 ??可惜，自作孽不可活，自食其果去吧！