第204日
??藤梯的结构和普通梯子差不多, 唯一的区别在于选材。 ??要说难度吧, 真没有, 主要就是用一截藤条将两根长藤条连接在一起，不断用短藤条连接，组成藤梯手抓脚踩的部位。需要注意的是, 连接短藤条时, 要将两头绑在长藤条上，必须绑好几个死结，将它捆紧；第二点是树藤的长度有限，每一根长藤条到了极限时都需要再连接新的长藤条, 这些长藤条之间也必须绑紧。 ??除了将藤条之间打死结外, 温迪也使用了布条，采用十字法将长藤条连接处绑紧。 ??讲究的是重复程序和细心, 除此以外没有更大难度。 ??其实就是水磨工夫。 ??温迪从起床就一直在编织藤条，不休息，也不做别的，做饭任务交给黑毛。 ??他倒是想帮忙, 一起编织藤梯，但藤梯实在太重要了, 黑毛要是有一点不严谨, 就有可能毁了藤条，导致它在空中解体。那她或他, 就会直接摔死。这种要紧的事情, 温迪无法信任其他人, 只能由她自己做。她专注于编织藤梯，对于其他事都不在乎，不上心，连出张嘴的事情也不乐意干，叫黑毛自己准备早饭。 ??于是等黑毛通知她吃饭时，温迪坐到餐桌前，就只见到了一碗绿豆粥。 ??她抬头看着黑毛：“就这个？” ??“我怕做别的，搞砸了……”黑毛不太自信地说。 ??他不是每次做饭都没自信的，但有自信的前提是旁边有温迪监督。 ??如果他做错了，她会随时出口纠正，这让他能够大胆施为，只要温迪没叫停，就是对的。 ??可现在他单独做饭，旁边没有了温迪的声音，在觉得孤寂的同时，他的自信心也急剧下降。 ??从100降至0这么急。 ??本来他在储藏室里看中了红薯粉、玉米、面粉、冬瓜、南瓜等原材料，想了想自己的手艺，想了想自己拿它们有可能做成什么鬼样子，顿时就选择全员放弃，老老实实拿了大米和绿豆煮粥，最后丢一颗蔗糖，完美。他装碗的时候是很得意啦，直到温迪上桌吃饭，盯着这碗朴实的绿豆粥问他“就这个”时，他才突然萌发了心虚。 ??“我没别的意思。”温迪说，“是不是没有我的指导，你不知道该怎么做菜？” ??“是，我知道你没时间，我……” ??“你等我说完。”温迪抬起手，打断了黑毛的话。 ??她喝了一口粥，发现黑毛还挺细心，不是在绿豆粥刚出锅时就叫她吃饭，而是等它在桌上放了一段时间，稍微降温，温度到了可以直接入口的地步，才通知温迪过来。这就让温迪省去了等待的时间，可以速战速决。这种细心，让她感到满意。 ??“我忙着编织藤梯，是没时间，但我吃饭的时候有时间。” ??温迪觉得，与其让黑毛自由发挥，不如她直接给他菜谱。 ??不用做得多么丰盛，但也不能是一碗绿豆粥就给她搪塞了。 ??“午饭先吃点新鲜的，咖喱饭。” ??“咖喱酱我知道。” ??“对，我后来又做了一些新鲜咖喱酱，你可以拿来用。” ??温迪边吃，边将咖喱饭的菜谱整理给他。 ??“首先你要用猪骨头烧一锅高汤，能让咖喱的味道更鲜美。” ??“嗯。”黑毛认真地倾听着。 ??“需要的食材比较多，我说完，你可以现在就去拿，先整理放在一起，做午饭的时候一次拿来用，就不会弄错。两只鸡腿，一个大土豆，或者两个小土豆，小半碗猪油，一小碟白糖，盐，还有我做的咖喱酱。”温迪说到这，已经吃完了小半碗绿豆粥，甜甜的，黑毛倒是很舍得放糖，她舀到碗底的粥时，居然咬到了糖粒。 ??黑毛记住她说的所有材料，迅速跑走，冲进里冰库和储藏室，扫了库存，拿出来给她看。 ??温迪用余光扫了一眼，点点头说：“对，就是这些。” ??“鸡腿去骨，切块，如果你不会去骨，就直接把鸡肉从骨头上削下来，总之不能留骨头。” ??“嗯。” ??“去除的鸡骨头倒是可以扔进猪骨汤里一起煮，味道会更鲜香。”温迪继续说，“土豆削皮，也要切成小块，把鸡肉和土豆块放在碗里，取用方便。然后烧热锅，把猪油倒进去烧融，等猪油变回透明，就把咖喱酱倒进去，用小火爆香，要是你觉得麻烦，也可以暂时把锅从火灶上移开，进行操作。” ??“记住了。” ??“然后再加入鸡腿肉和白糖，翻炒三分钟，如果你没有经验，就直接数数，数180秒。” ??“一分钟是60秒，那180秒就是三分钟对吧？” ??“……对。” ??“炒180秒，好！” ??“接下来再加土豆翻炒，然后将这些食材全部转移到石碗里，倒入肉骨汤，让汤没过全部食材。其实这一步用水也可以，但我觉得用骨汤更好喝，而且你又加了鸡骨头一起熬，汤会更香。接下来直接用大火煮沸，加盐，转小火继续熬三个竹筒时，直到汤汁变得浓稠，这个时候鸡肉和土豆应该都已经被煮得非常软烂了。” ??“我觉得口味一定很酥软。”黑毛点头附和，光是听温迪说这些，他都很有食欲。 ??温迪顺便还教了他咖喱饭的摆盘，一定要用盘子，半盘装饭，然后把咖喱浇在饭边。 ??黑毛很爱听这些，不断说：“学会了，学会了。” ??“这个不难吧？” ??“容易！”黑毛拼命点头。 ??“哦，对了，想要让咖喱饭的饭摆盘好看，我建议你可以先把饭装进瓷碗里，用勺子压平，然后倒扣过来，摆在盘子中央微偏的位置。其实饭上还可以撒点点黑芝麻，可惜我们没有黑芝麻……哦，对了！你可以弄点海苔，撕碎了撒上去，不用太多，给点装饰和咸味就足够了。” ??“听起来就很好吃！”黑毛高兴地说。 ??温迪摇摇头：“要吃饭，光听可不行，我还得审审你的手艺。” ??她喝完最后一口粥，站起身，又恢复安静的状态。 ??走回火炕，重新拿起藤梯，认真地编织起来。仅仅一个早上，她已经编织出五米的长度，可见效率有多高。不出意外的话，这副藤梯，三天内就能做好。